يدهم لا تفارق الماء المغلي.. من هم "السماطون" العمالة الأغلى في المدبح؟

🎯 لماذا يهم

تُعدّ عملية

🌍 الصورة الأكبر

تُعتبر هذه العمالة من الأعمال الشاقة التي تتطلب مجهوداً بدنياً كبيراً، وغالباً ما تكون ذات أجر مرتفع مقارنة بغيرها من الأعمال في المسالخ.

📊 بالأرقام

💬 ماذا يقولون

🔍 تقريب العدسة

تُعرف هذه العمالة بـ"السماطون"، وهم عمال متخصصون في تنظيف الكوارع عن طريق غمرها في الماء المغلي، وهي مهمة شاقة تتطلب تحملاً عالياً للألم ودرجات الحرارة المرتفعة.