طاهٍ إيطالي يخسر عمله بسبب رفضه إعداد بيتزا بالأناناس في أستراليا

فقد طاهٍ إيطالي عمله في أحد المطاعم بمدينة بريزبين الأسترالية، بعد رفضه المتكرر إعداد بيتزا بالأناناس واللحم المقدد، معتبراً أن إضافة هذه الفاكهة إلى البيتزا تمثل إهانة للثقافة الإيطالية، في خلاف امتد إلى ملف إقامته الدائمة في أستراليا.

وبحسب تقرير نشرته هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي)، فإن الطاهي دافيدي تامبوريلا كان يعمل في مطعم "لا كوستا"، قبل أن ينتهي عمله في 20 مايو/أيار 2026، إثر خلاف مع إدارة المطعم بشأن رفضه تلبية طلبات الزبائن المتعلقة بهذا النوع من البيتزا.

ووقعت الحادثة الأخيرة خلال مناسبة كبيرة أقيمت في المطعم، تجاوزت فاتورتها 15 ألف دولار أسترالي، إذ طلب الشخص الذي تكفل بالمصاريف تقديم بيتزا بالأناناس واللحم المقدد للضيوف، لكن تامبوريلا رفض إعدادها.

ولم يكن ذلك الرفض الأول، إذ أقر الطاهي بأنه امتنع عن إعداد بيتزا مماثلة ثلاث مرات خلال أربع سنوات. كما طلب في إحدى المرات من مدير المطعم، إليوت إنغرام، التحقق من مدى حساسية إضافة الأناناس إلى البيتزا لدى الإيطاليين.

ورغم أن المدير لم يكن متحمسا لهذا النوع من البيتزا، فإنه اعتبر تلبية رغبات الزبائن جزءا من عمل المطعم، مشيرا إلى أن البيتزا بالأناناس كانت مدرجة سابقا ضمن قائمة طعام الأطفال.

وبعد اجتماع ناقش خلاله الطرفان ملاحظات تتعلق بأداء الطاهي، قررت الإدارة إنهاء عمله.