في قلب المدن الكبرى ارتقبوا الناطحات الخضراء

رئيس معهد السياسة العالمية، وأستاذ العلوم السياسية والعلاقات الدولية في جامعة باي أتلانتيك في واشنطن العاصمة.

ربما لا يطول بك الزمن قبل أن ترى الخس أو "الكرنب الأجعد" الذي تشتريه من المتجر المفضل لديك محصولا في مزرعة حضرية عمودية، تقع في مبنى شاهق مهيأ خاصة لهذا الغرض، قد يكون بجوارك حرفيا. وستطرح هذه المنتجات الطازجة بأسعار معقولة، وستتمتع بمذاق رائع، تماما مثل الكرنب الأجعد الذي اعتدت عليه، والذي يزرع اليوم في مزارع كبيرة على بعد مئات الكيلومترات، ثم ينقل بتكلفة عالية في شاحنات مبردة إلى مراكز توزيع مبردة، ومنها إلى متجرك.

هل هذا ممكن أصلا؟ نعم، إنه ممكن؛ إذ توجد بالفعل في الولايات المتحدة وأوروبا والشرق الأوسط وآسيا شركات زراعة عمودية كبيرة ومجدية تجاريا، من بينها: "فيوتشري فارمز" (Futurae Farms) في الولايات المتحدة، و"كيوبك فارمز" (Cubic Farms) في كندا، و"بستانيكا" (Bustanica) في الإمارات العربية المتحدة، وغيرها كثير.

ويدير عدد منها أعمالا مجدية تجاريا، إذ تزرع المحاصيل في بيئات حضرية. وهذه هي الزراعة الحضرية العمودية. ولا تزال صناعة ناشئة، لكننا تجاوزنا في عام 2026 بمراحل مرحلة المشاريع التجريبية وإثبات المفهوم، وقطعنا شوطا بعيدا في مرحلة الأعمال المجدية تجاريا والمربحة. وفي الوقت نفسه، شهد القطاع إخفاقات بارزة، إذ أفلست أو أغلقت أبوابها في الولايات المتحدة شركات مثل "إيروفارمز" (AeroFarms) و"باوري" (Bowery) و"بلنتي" (Plenty).

بوسع الزراعة الحضرية أن تغير قواعد اللعبة فعلا في المناطق التي تصعب فيها الزراعة التقليدية أو تستحيل أحيانا. خذ مثلا معظم منطقة الشرق الأوسط، حيث لا تتوافر أراض صالحة للزراعة بالقدر الكافي، في حين ترتفع درجات الحرارة ارتفاعا مفرطا في بعض المناطق، وتشح المياه العذبة اللازمة للري أو تنعدم ببساطة

ولكن لماذا نلجأ إلى أسلوب الزراعة الجديد هذا؟ لأنه مربح؛ فهو يقدم قيمة للمستهلكين، ويدر الأموال لأن التقنيات المرتبطة به تخفض كثيرا من التكاليف المرتبطة بالزراعة التقليدية. وفضلا عن ذلك، تخفف الزراعة الحضرية على نحو ملموس من التحديات الهائلة المتعلقة بالبيئة والطلب على الطاقة.