ما الكمية المناسبة من اللحوم مع تقدم العمر؟

قد يرتبط تناول اللحوم بالمستوى الموصى به بانخفاض احتمالات وجود الوهن لدى كبار السن، وفق دراسة صينية حديثة سلطت الضوء على العلاقة بين التغذية والقدرة على الحفاظ على الاستقلال مع التقدم في العمر.

وشملت الدراسة، التي قبلت للنشر في مجلة "فرونتيرز في التغذية"، 5484 شخصا تبلغ أعمارهم 60 عاما فأكثر من سكان مدينة نانجينغ الصينية.

واعتمد الباحثون على بيانات، وقاسوا وتيرة تناول المشاركين للحوم باستخدام استبيان غذائي، ثم قارنوها بالتوصيات الصادرة عن الجمعية الصينية للتغذية.

كما قيموا حالة المشاركين باستخدام مؤشر مخصص لرصد الوهن لدى كبار السن، وهو حالة تتراجع معها القدرة على التعامل مع الضغوط الصحية والجسدية، وقد ترتبط بزيادة صعوبة أداء الأنشطة اليومية.

وأظهرت النتائج وجود الوهن لدى 16.9 بالمئة من المشاركين، أي ما يقارب شخصا واحدا من كل 6 أشخاص شملتهم الدراسة.

وارتفعت النسبة مع التقدم في العمر، إذ بلغت 13.2 بالمئة لدى الفئة الأصغر سنا بين المشاركين، و17.9 بالمئة لدى الفئة المتوسطة، قبل أن تصل إلى 32.8 بالمئة لدى الأكبر سنا.